Salt, fat, acid, heat : cztery składniki
| Autor Główny: | Nosrat, Samin (1979- ) |
|---|---|
| Autor Zbiorowy: | Społeczny Instytut Wydawniczy Znak |
| Inni Autorzy: | MacNaughton, Wendy, Kmieć-Krzewniak, Katarzyna (1984- ) |
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish English |
| Wydany: |
Kraków : Znak Litera Nova, 2020 |
| Tematy: |
Gotowanie
Książka kucharska Poradnik |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 01096|m||a2200289|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001420316 | ||
| 005 | 20220331151541.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 200318s2020^^^^pl^a^^^^^^^^^|001^0^pol^c | ||
| 020 | |a 9788324070374 | ||
| 040 | |a WA N |c WA N |d WA N |d KIEL W |d SWD | ||
| 041 | |a pol |h eng | ||
| 080 | |a 641.55/.56 | ||
| 100 | |a Nosrat, Samin |d (1979- ) |e Autor | ||
| 245 | |a Salt, fat, acid, heat : |b cztery składniki |c Samin Nosrat ; ilustracje Wendy MacNaughton ; tłumaczenie Katarzyna Kmieć-Krzewniak. | ||
| 246 | |i Tytuł oryginału: |a Salt, fat, acid, heat : |b mastering the elements of good cooking | ||
| 260 | |a Kraków : |b Znak Litera Nova, |c 2020. | ||
| 300 | |a 473, [8] stron : |b ilustracje ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Bibliografia na stronach 455-457. Indeks. | ||
| 650 | |a Gotowanie | ||
| 655 | |a Książka kucharska | ||
| 655 | |a Poradnik | ||
| 700 | |a MacNaughton, Wendy |e Ilustracje | ||
| 700 | |a Kmieć-Krzewniak, Katarzyna |d (1984- ) |e Tłumaczenie | ||
| 710 | |a Społeczny Instytut Wydawniczy Znak |e Wydawca | ||
| 920 | |a 978-83-240-7037-4 | ||
| 952 | |c 38.28 |k 116F5 |n 267341 |p 11617-100356674 |s 64 |x 20220331 | ||