Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru
| Autor Główny: | Wiśniewska, Małgorzata (1961- ) |
|---|---|
| Autor Zbiorowy: | CeDeWu. |
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : CeDeWu, 2021 |
| Wydanie: | Wydanie II. Stan prawny na 30 czerwca 2017 r. |
| Tematy: |
Bezpieczeństwo żywności
Dobre praktyki Kultura organizacyjna Łańcuch dostaw żywności Zarządzanie jakością Opracowanie |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 01156|m||a2200337|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001404061 | ||
| 005 | 20210713151033.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 210628s2021^^^^pl^ad^^^^^^^^|000^0^pol^c | ||
| 020 | |a 9788381024860 | ||
| 040 | |a WA N |c WA N |d WA N |d SWD | ||
| 041 | |a pol | ||
| 080 | |a 614.3 | ||
| 080 | |a 005.73 | ||
| 080 | |a 351.773 | ||
| 100 | |a Wiśniewska, Małgorzata |d (1961- ) |e Autor | ||
| 245 | |a Kultura bezpieczeństwa żywności : |b istota i narzędzia pomiaru |c Małgorzata Z. Wiśniewska. | ||
| 250 | |a Wydanie II. Stan prawny na 30 czerwca 2017 r. | ||
| 260 | |a Warszawa : |b CeDeWu, |c 2021. | ||
| 300 | |a 190 stron : |b ilustracje, wykresy ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 175-186. | ||
| 536 | |a Współfinansowanie: Uniwersytet Gdański | ||
| 650 | |a Bezpieczeństwo żywności | ||
| 650 | |a Dobre praktyki | ||
| 650 | |a Kultura organizacyjna | ||
| 650 | |a Łańcuch dostaw żywności | ||
| 650 | |a Zarządzanie jakością | ||
| 655 | |a Opracowanie | ||
| 710 | |a CeDeWu. |e Wydawca | ||
| 920 | |a 978-83-8102-486-0 (oprawa miękka) | ||
| 952 | |c 31.17 |k 116C |n 263410 |p 11603-100355851 |s KP-614 |x 20210713 | ||