Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru
| Autor Główny: | Wiśniewska, Małgorzata (1961- ) |
|---|---|
| Autor Zbiorowy: | CeDeWu. |
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : CeDeWu, 2021 |
| Wydanie: | Wydanie II. Stan prawny na 30 czerwca 2017 r. |
| Tematy: |
Bezpieczeństwo żywności
Dobre praktyki Kultura organizacyjna Łańcuch dostaw żywności Zarządzanie jakością Opracowanie |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| Opis Fizyczny: |
190 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: |
Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych na stronach 175-186. |
| ISBN: |
9788381024860 |