« Z powrotem do Rekordu
Record Citations
APA Citation
Whitehurst, R. J., Oort, M. v., & Błaszczak, A. (2016). Enzymy w technologii spożywczej. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN.
MLA CitationWhitehurst, Robert J., Maarten van Oort, and Agnieszka Błaszczak. Enzymy W Technologii Spożywczej. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016.
UWAGA: Wyniki mogą nie być w 100% prawidłowe..