Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 3
| Autor Główny: | Flis, Krystyna. |
|---|---|
| Inni Autorzy: | Procner, Aleksandra. |
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013 |
| Wydanie: | Wyd. 15. |
| Tematy: |
Żywność
> technologia
Żywność > towaroznawstwo Podręczniki dla szkół zawodowych |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| Opis Egzemplarza: |
Na okł. podtyt. : podręcznik. Aut. cz. 1.: Aleksandra Procner. |
|---|---|
| Opis Fizyczny: |
254 s. : il. ; 21 cm. |
| Widownia: |
Dla uczniów technikum, zawód - technik żywienia i gospodarstwa domowego. |
| Bibliografia: |
Bibliogr. |
| ISBN: |
9788302041655 9788302031700 |