Technologia gastronomiczna : kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego.Cz. 1
| Autor Główny: | Kmiołek, Anna. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013 |
| Wydanie: | Wyd. 2. |
| Tematy: |
Żywność
> technologia
Żywność > towaroznawstwo Podręczniki dla szkół zawodowych |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 01041|m||a2200301|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001222130 | ||
| 005 | 20140930141725.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 131025s2013^^^^pl^a^^^f^f^^^|000^0^pol^c | ||
| 020 | |a 9788302112553 | ||
| 020 | |a 9788302113338 | ||
| 040 | |a WA N |c WA N |d SWD | ||
| 080 | |a 64 | ||
| 080 | |a (075.3-021.66) | ||
| 100 | |a Kmiołek, Anna. | ||
| 245 | |a Technologia gastronomiczna : |b kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego. |n Cz. 1 |c Anna Kmiołek. | ||
| 250 | |a Wyd. 2. | ||
| 260 | |a Warszawa : |b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, |c 2013. | ||
| 300 | |a 311 s. : |b il. (gł. kolor.) ; |c 25 cm. | ||
| 504 | |a Bibliogr. | ||
| 521 | |a Dla uczniów techników i szkół policealnych. | ||
| 536 | |a Współfinansowanie: Ministerstwo Edukacji Narodowej. | ||
| 650 | |a Żywność |x technologia | ||
| 650 | |a Żywność |x towaroznawstwo | ||
| 655 | |a Podręczniki dla szkół zawodowych | ||
| 920 | |a 978-83-02-11255-3 (cz. 1) | ||
| 920 | |a 978-83-02-11333-8 (całość) | ||
| 952 | |c 28.40 |k 116C |n 208128 |p 11603-100277244 |s KP-64 |x 20140930 | ||