Towaroznawstwo żywności
| Autor Główny: | Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ). |
|---|---|
| Inni Autorzy: | Sikora, Tadeusz (1950- ). |
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012 |
| Wydanie: | Wyd. 10. |
| Tematy: |
Żywność
> towaroznawstwo
Podręczniki dla szkół zawodowych |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| Opis Egzemplarza: |
U góry okł.: Podręcznik. |
|---|---|
| Opis Fizyczny: |
267 s. : il. ; 24 cm. |
| Bibliografia: |
Bibliogr. |
| ISBN: |
9788302091506 |