Domowe wędzenie żywności
| Autor Główny: | Anderson, Warren R. (1939- ). |
|---|---|
| Inni Autorzy: | Kwiecień-Maniewska, Olga. |
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish English |
| Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwo RM, 2014 |
| Wydanie: | Wyd. 3. |
| Tematy: |
Wędzarnictwo
Żywność > konserwacja Żywność > magazynowanie Przepisy kulinarne Poradniki |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 01076|m||a2200337|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001209710 | ||
| 005 | 20150618141240.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 140226s2014^^^^pl^a^^^g^^^^^|001^0^pol^c | ||
| 020 | |a 9788377732175 | ||
| 040 | |a OLSZT 003/DS |c OLSZT 003/DSs |d SWD |d MIL | ||
| 041 | |a pol |h eng | ||
| 080 | |a 641.4 | ||
| 080 | |a 637.5.033/.035 | ||
| 080 | |a 641.55/.56 | ||
| 100 | |a Anderson, Warren R. |d (1939- ). | ||
| 245 | |a Domowe wędzenie żywności |c Warren R. Anderson ; [tł. Olga Kwiecień-Maniewska]. | ||
| 246 | |i Tyt. oryg.: |a Mastering the craft of smoking food | ||
| 250 | |a Wyd. 3. | ||
| 260 | |a Warszawa : |b Wydawnictwo RM, |c cop. 2014. | ||
| 300 | |a 255 s. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Indeks. | ||
| 650 | |a Wędzarnictwo | ||
| 650 | |a Żywność |x konserwacja | ||
| 650 | |a Żywność |x magazynowanie | ||
| 655 | |a Poradniki | ||
| 650 | |a Przepisy kulinarne | ||
| 700 | |a Kwiecień-Maniewska, Olga. |e Tł. | ||
| 720 | |a Maniewska, Olga Kwiecień-[Odsyłacze] | ||
| 920 | |a 978-83-7773-217-5 | ||
| 952 | |c 17.61 |k 116W |n 204151 |p 11601-100276056 |s 64/KULINARIA |x 20140423 | ||