Towaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych : z podstawami przetwórstwa
| Inni Autorzy: | Litwińczuk, Zygmunt (1950- )., Barłowska, Joanna. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2012 |
| Tematy: |
Przemysł rolno-spożywczy
> przetwórstwo
> technologia
Przemysł rolno-spożywczy > surowce Podręczniki akademickie |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 01114|m||a2200277|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001174882 | ||
| 005 | 20180219134734.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 130129s2012^^^^pl^a^^^^^^^^^|001^0^pol^c | ||
| 020 | |a 9788309010470 | ||
| 040 | |a SIEDL 001/WS |c SIEDL 001/WS |d LUBL 58/ESs |d BOG |d DZE |d SWD |d BNR | ||
| 041 | |a pol | ||
| 080 | |a 664.017 | ||
| 080 | |a (075.8) | ||
| 245 | |a Towaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych : |b z podstawami przetwórstwa |c pod red. nauk. Zygmunta Litwińczuka ; aut . Joanna Barłowska [et al.]. | ||
| 260 | |a Warszawa : |b Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, |c cop. 2012. | ||
| 300 | |a 553 s., [16] s. tabl. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Bibliogr. przy rozdz. Indeks. | ||
| 521 | |a Podręcznik dla studentów uczelni rolniczych i ekonomicznych. | ||
| 650 | |a Przemysł rolno-spożywczy |x przetwórstwo |x technologia | ||
| 650 | |a Przemysł rolno-spożywczy |x surowce | ||
| 655 | |a Podręczniki akademickie | ||
| 700 | |a Litwińczuk, Zygmunt |d (1950- ). |e Redakcja | ||
| 700 | |a Barłowska, Joanna. | ||
| 920 | |a 978-83-09-01047-0 | ||
| 952 | |c 53.76 |k 116C |n 213205 |p 11603-100286214 |s KP-664 |x 20150416 | ||