Ogólna technologia żywności
Inni Autorzy: | Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)., Wiśniewska, Małgorzata |
---|---|
Format: | Książka |
Język oryginału: | Polish |
Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, 2009 |
Wydanie: | Wyd. 8, uaktual. (2 dodr.). |
Seria: |
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
|
Tematy: |
Żywność
> technologia
Podręczniki akademickie |
Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
- Skomentuj jako pierwszy!