HACCP : katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych
| Inni Autorzy: | Zadernowski, Marek R., Zadernowska, Anna., Obiedziński, Mieczysław., Zadernowski, Ryszard. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr, 2008 |
| Tematy: |
HACCP
Żywność > higiena |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| Opis Fizyczny: |
96 s. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: |
Bibliogr. |
| ISBN: |
9788374264921 |