Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
| Inni Autorzy: | Czapski, Janusz (1946- )., Gawęcki, Jan (1944- )., Mossor-Pietraszewska, Teresa. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007 |
| Wydanie: | Wyd. 1, 1 dodr. |
| Seria: |
Kompendium Wiedzy o ...
|
| Tematy: |
Odżywianie
> higiena
Żywność > technologia Podręczniki |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 01114|m||a2200313|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000790479 | ||
| 005 | 20190731134128.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 071207s2007^^^^pl^^^^^^^^^^^^001^0^pol^c | ||
| 020 | |a 9788301142544 | ||
| 040 | |a SWD |d WR M |d SRO | ||
| 041 | |a pol | ||
| 080 | |a 664:613.2](07) | ||
| 245 | |a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : |b praca zbiorowa |c pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. | ||
| 250 | |a Wyd. 1, 1 dodr. | ||
| 260 | |a Warszawa : |b Wydawnictwo Naukowe PWN, |c 2007. | ||
| 300 | |a XIX, 450 s. : |b il. ; |c 21 cm. | ||
| 490 | |a Kompendium Wiedzy o ... | ||
| 504 | |a Bibliogr. przy rozdz. Indeks. | ||
| 650 | |a Odżywianie |x higiena | ||
| 655 | |a Podręczniki | ||
| 650 | |a Żywność |x technologia | ||
| 700 | |a Czapski, Janusz |d (1946- ). | ||
| 700 | |a Gawęcki, Jan |d (1944- ). |e Redakcja | ||
| 700 | |a Mossor-Pietraszewska, Teresa. |e Redakcja | ||
| 720 | |a Pietrszewska, Teresa Mossor- [Odsyłacze] | ||
| 830 | |a Kompendium Wiedzy o ... | ||
| 920 | |a 978-83-01-14254-4 | ||
| 952 | |c 38.00 |k 116W |n 144227 |p 11601-100111884 |s 613.2 |x 20071207 | ||