Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
| Inni Autorzy: | Czapski, Janusz (1946- )., Gawęcki, Jan (1944- )., Mossor-Pietraszewska, Teresa. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007 |
| Wydanie: | Wyd. 1, 1 dodr. |
| Seria: |
Kompendium Wiedzy o ...
|
| Tematy: |
Odżywianie
> higiena
Żywność > technologia Podręczniki |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| Opis Fizyczny: |
XIX, 450 s. : il. ; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: |
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. |
| ISBN: |
9788301142544 |