Chemia żywności : praca zbiorowa.T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności
Inni Autorzy: | Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- )., Babicz-Zielińska, Ewa |
---|---|
Format: | Książka |
Język oryginału: | Polish |
Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007 |
Wydanie: | Wyd. 5 zm. |
Tematy: |
Żywność
> chemia
Żywność > technologia Podręczniki akademickie |
Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
- Skomentuj jako pierwszy!