Podstawy biotechnologii przemysłowej : praca zbiorowa
| Inni Autorzy: | Bednarski, Włodzimierz (1943- )., Fiedurek, Jan (1950- )., Adamczak, Marek. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007 |
| Tematy: |
Biotechnologia
Mikrobiologia przemysłowa Podręczniki akademickie |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| Opis Fizyczny: |
528 s. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Widownia: |
Dla studentów specjalizujących się w chemii i technologii żywności, a także dla technologów, towaroznawców i producentów żywności. |
| Bibliografia: |
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. |
| ISBN: |
9788320432657 |