VuFind

Zarządzanie jakością żywności : ujęcie technologiczno-menedżerskie

Autor Główny: Luning, Pieternelleke Arianne (1963- ).
Inni Autorzy: Jongen, Wim M. F. (1949- )., Marcelis, Wilhelmus Johannes (1948- )., Źródłowski, Zdzisław.
Format: Książka
Język oryginału: Polish
English
Wydany: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2005
Seria: Żywność, Jakość, Technologia
Tematy: GHP/GMP
HACCP
Zarządzanie jakością
Żywność > jakość
Podręczniki akademickie
Tagi: Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!

Świdnica: Czytelnia

Sygnatura: KP-664
Kopia 11603-100319906
Zapytaj na miejscu

Podobne Egzemplarze

Opcje wyszukiwania

Znajdź więcej

Potrzebujesz pomocy?