Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
| Inni Autorzy: | Adamczak, Marek., Bednarski, Włodzimierz., Reps, Arnold. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003 |
| Wydanie: | Wyd. 2 zm. |
| Tematy: |
Biotechnologia
Żywność > technologia Podręczniki akademickie |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 00943|m||a2200277|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000458014 | ||
| 005 | 20180706130329.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 800101s2003^^^^pl^a^^^^^^^^^^000^0^pol^c | ||
| 020 | |a 8320427835 | ||
| 040 | |a DZE |d OLE |d JAW |d SWD |d SRO |d WOL |d TRZ | ||
| 041 | |a pol | ||
| 080 | |a 579.67:663/664:577](075.8) | ||
| 245 | |a Biotechnologia żywności : |b praca zbiorowa |c pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]. | ||
| 250 | |a Wyd. 2 zm. | ||
| 260 | |a Warszawa : |b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, |c 2003. | ||
| 300 | |a 498 s. : |b il. ; |c 25 cm. | ||
| 504 | |a Bibliogr. przy rozdz. Indeks. | ||
| 650 | |a Biotechnologia | ||
| 650 | |a Żywność |x technologia | ||
| 655 | |a Podręczniki akademickie | ||
| 700 | |a Adamczak, Marek. | ||
| 700 | |a Bednarski, Włodzimierz. |e Redakcja | ||
| 700 | |a Reps, Arnold. |e Redakcja | ||
| 920 | |a 83-204-2783-5 | ||
| 952 | |c 47.60 |k 116F2 |n 127614 |p 11613-100272186 |s 57 |x 20051108 | ||