VuFind

Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa

Inni Autorzy: Babicz-Zielińska, Ewa, Sikorski, Zdzisław E.
Format: Książka
Język oryginału: Polish
Wydany: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000
Wydanie: Wyd. 4.
Tematy: Żywność > chemia
Żywność > technologia
Podręczniki akademickie
Tagi: Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
  • Skomentuj jako pierwszy!

Opcje wyszukiwania

Znajdź więcej

Potrzebujesz pomocy?