Owcze produkty spożywcze : aspekty towaroznawcze
| Autor Główny: | Kędzior, Władysław. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish |
| Wydany: |
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2005 |
| Tematy: |
Jagnięcina
> biochemia
Jagnięcina > jakość Mleko owcze > biochemia Mleko owcze > jakość Mleko owcze > wyroby Owca > hodowla |
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 00918|m||a2200277|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000429293 | ||
| 005 | 20100624104412.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 050929s2005^^^^pl^a^^^^^^^^^|000^0^pol^c | ||
| 020 | |a 8320815932 | ||
| 040 | |a WA N |c WA N |d SWD | ||
| 080 | |a 637.1:637.3:637.5:636.3.03 | ||
| 100 | |a Kędzior, Władysław. | ||
| 245 | |a Owcze produkty spożywcze : |b aspekty towaroznawcze |c Władysław Kędzior. | ||
| 260 | |a Warszawa : |b Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, |c 2005. | ||
| 300 | |a 195 s. : |b rys., wykr. ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Bibliogr. | ||
| 521 | |a Dla pracowników naukowych, nauczycieli akademickich i studentów. | ||
| 650 | |a Jagnięcina |x biochemia | ||
| 650 | |a Jagnięcina |x jakość | ||
| 650 | |a Mleko owcze |x biochemia | ||
| 650 | |a Mleko owcze |x jakość | ||
| 650 | |a Mleko owcze |x wyroby | ||
| 650 | |a Owca |x hodowla | ||
| 920 | |a 83-208-1593-2 | ||
| 952 | |c 32.64 |k 116C |n 131436 |p 11603-100101809 |s 637 |x 20060310 | ||