Technologia gastronomiczna. Cz. 2
| Inni Autorzy: | Arens-Azevêdo, Ulrike., Chorąży, Magdalena., Kwiatkowski, Robert., Tawska, Iwona. |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język oryginału: | Polish German |
| Wydany: |
Warszawa : Bad Homburg vor der Höhe : Rea ; 1998 Gehlen, |
| Tematy: |
Kucharstwo
> technologia
> podręcznik dla szkół zawodowych
|
| Tagi: |
Dodaj
Bez Tagów, Dodaj tag do rekordu jako pierwszy!
|
| LEADER | 00881|m||a2200241|||4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000121137 | ||
| 005 | 20090210132653.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 800101s1998^^^^pl^a^^^^^^^^^^000^0^pol^c | ||
| 020 | |a 8371411189 | ||
| 040 | |a WR M |d SWD | ||
| 041 | |a pol |h ger | ||
| 080 | |a 641.5(075.3.053.7) | ||
| 245 | |a Technologia gastronomiczna. |n Cz. 2 |c Ulrike Arens-Azevêdo [i in. ; tł. z niem. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. | ||
| 260 | |a Warszawa : |b Rea ; |a Bad Homburg vor der Höhe : |b Gehlen, |c 1998. | ||
| 300 | |a 160 s. : |b il., fot. ; |c 25 cm. | ||
| 650 | |a Kucharstwo |x technologia |v podręcznik dla szkół zawodowych | ||
| 700 | |a Arens-Azevêdo, Ulrike. | ||
| 700 | |a Chorąży, Magdalena. |e Tł. | ||
| 700 | |a Kwiatkowski, Robert. |e Tł. | ||
| 700 | |a Tawska, Iwona. |e Tł. | ||
| 920 | |a 83-7141-118-9 | ||
| 952 | |c 18.30 |k 116W |n 116944 |p 11601-100062075 |s 64/KULINARIA |x 20060327 | ||